病情描述: 高血压病人在饮食方面要注意哪些问题
唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.减少钠盐的摄入:过多的钠盐容易导致体内水分潴留,引发高血压。应该限制食物中的盐分含量,每天的摄入量不超过5克。
2.控制脂肪和胆固醇的摄入:脂肪和胆固醇含量较高的食物容易堵塞血管,增加血压。病人应该避免摄入过多的油腻食物、动物内脏和高脂肪的奶制品等。
3.增加膳食纤维的摄入:膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助身体排除废物和毒素。同时,膳食纤维能够降低胆固醇,缓解高血压。高血压病人应该多吃蔬菜、水果和全谷类食品等富含膳食纤维的食物。
4.适当控制糖分:过多的糖分会导致肥胖、高血压和糖尿病等,因此高血压病人应该减少糖果、甜点和糖饮料等高糖分的食品摄入。
5.合理搭配蛋白质来源:蛋白质是人体必需的营养素之一,但过多的蛋白质会增加肾脏负担,对高血压病人不利。建议高血压病人选择低脂肪的蛋白质来源,如鱼、禽肉、豆类和薯类等。
总之,高血压病人需要注意饮食均衡、多元化,限制盐分和糖分的摄入,适量控制脂肪和蛋白质的摄入,多吃蔬菜水果和全谷类食品等富含膳食纤维的食物。同时,每天保持足够的水分摄入也是很重要的。
2023-05-19