紫菜有什么功效呢

病情描述: 紫菜有什么功效呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:紫菜是一种营养丰富的海藻,其主要功效包括:

1.提供丰富的营养素:紫菜富含多种维生素、矿物质和蛋白质,如维生素A、B族维生素、维生素C、铁、钙、镁等。

2.有助于保持健康:紫菜中的天然碘可以帮助人体正常运转甲状腺,促进新陈代谢,有助于保持身体健康。

3.有助于预防贫血:紫菜中含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的预防和治疗有良好的效果。

4.增强免疫力:紫菜中含有多种维生素和抗氧化物,可以增强人体免疫力,帮助抵御疾病和感染。

5.降低血压和胆固醇:紫菜中含有一些具有降低血压和胆固醇的成分,可以帮助改善心血管健康。

总之,适量食用紫菜有益于人体健康,但也需要注意适量,因为紫菜中含有一些重金属元素。

2023-07-05