红酒打开多久就不能喝了
病情描述:
红酒打开多久就不能喝了
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:红酒打开后暴露在空气中,里面的酒精会逐渐氧化并失去香味和口感。因此,一般情况下,红酒打开后最好在2-3天内喝完。如果您想保持酒的质量更长时间,可以将未喝完的酒倒入一个密封的瓶子或者真空保存器中,并放在冰箱内冷藏。这样可以延长酒的新鲜度,但也不要超过5-7天。另外需要注意的是,打开的红酒在存储时应该避免阳光直射和高温环境,否则会加速酒的变质。
2023-07-06