牛奶不能和什么水果一起吃

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:牛奶不能和某些水果一起食用,因为它们可能会导致消化不良或减少营养吸收。以下是一些应该避免与牛奶一起食用的水果:

1.柿子:含有鞣酸,与牛奶中的蛋白质结合后会形成团块,影响消化吸收。

2.西瓜:含有大量的果酸,与牛奶混合会使胃口感不适。

3.柠檬、柑橘类水果:这些水果中含有较高的维生素C和柠檬酸,与牛奶混合会导致蛋白质凝固。

4.猕猴桃:它们含有鞣酸和柠檬酸,与牛奶混合会增加消化难度和胃部不适。

建议单独食用这些水果或与其他食物组合食用。

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