红薯面和白面哪个容易胖

病情分析：红薯面和白面容易导致胖与其主要成分和热量摄入有关。一般来说：

1.红薯面（或红薯粉）：通常指由红薯制成的面条或面粉。红薯富含淀粉和糖分，但相较于普通小麦面，热量和淀粉含量可能稍低一些。红薯面可能含有较多的纤维和维生素，对身体更有益。

2.白面（小麦面粉）：主要由小麦制成，通常经过精磨处理，去除了大部分纤维和其他营养成分，但富含淀粉。白面的热量相对较高，容易在消化后转化为身体储存的脂肪。

判断哪个容易导致胖，需要考虑个体的饮食习惯、运动量以及食用量。一般建议控制总体热量摄入，多食用富含纤维的食物，适量摄入碳水化合物，结合适当的运动，有助于维持健康体重。