沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.小米粥的优点:
富含膳食纤维:有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
低GI值:有助于稳定血糖水平,避免暴饮暴食。
矿物质和维生素丰富:例如铁、镁、维生素B等,有助于维持身体健康。
2.注意事项:
热量控制:尽管小米粥脂肪含量较低,但仍需控制总热量摄入。过量食用容易导致热量超标。
多样化饮食:除了小米粥,还需搭配蛋白质、蔬菜、水果等,保证营养均衡。
烹饪方法:尽量避免加入大量糖、油或其他高热量调料,以保持低热量优势。
适量饮用小米粥有助于减肥,但需搭配其他低热量、高营养食物,并注意总热量摄入和营养均衡。
