沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高碘食物:
海苔、紫菜、海带等含有大量碘,易导致碘过量,特别是甲亢患者应严格控制。
各类贝壳类海鲜如蛤蜊、扇贝和螃蟹也富含碘,应尽量避免。
2.十字花科蔬菜:
包括西兰花、卷心菜、花椰菜和芥蓝,这些蔬菜可能干扰甲状腺激素的合成,尤其是在生吃时影响更明显。
3.大豆及其制品:
大豆含有一种叫做异黄酮的化合物,可能会干扰甲状腺药物的吸收,因此甲减患者需要谨慎食用豆浆、豆腐等大豆制品。
4.加工食品:
高盐、高糖和高脂肪的加工食品,如薯片、饼干和甜点,会增加体内的炎症水平,干扰甲状腺激素的正常代谢。
5.咖啡因和酒精:
咖啡、茶和酒精可能会影响甲状腺功能,并与某些甲状腺药物产生相互作用,建议限制或避免摄入。
保持均衡饮食,避免上述食物,有助于管理甲状腺健康。定期检查甲状腺功能,遵医嘱调整饮食结构。