沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西梅的营养价值:西梅富含膳食纤维、维生素和矿物质。其中,膳食纤维有助于调节消化系统,减缓碳水化合物的吸收,从而帮助稳定血糖水平。每100克西梅大约含有7克膳食纤维。
2.糖尿病与水果:虽然水果含有天然糖分(果糖),但它们也含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,对身体健康有益。关键在于选择低GI(血糖生成指数)的水果,并控制总量。西梅的GI较低,约为29,这意味着其对血糖的影响相对较小。
3.控制摄入量:虽然西梅的GI较低,但依然含糖。每100克西梅中大约含有38克碳水化合物,其中约一半是糖。糖尿病患者应根据医生或营养师的建议,合理安排西梅的摄入量。例如,一次食用不超过2-3颗西梅,可以在保证营养的同时,避免血糖剧烈波动。
4.个体差异:不同糖尿病患者的病情、饮食习惯和药物控制情况各不相同。在引入新的食物前,应先监测血糖反应。如果发现血糖明显升高,应减少或避免食用。
适量食用西梅可以为糖尿病患者提供丰富营养,但应控制摄入量并密切监测血糖反应。