吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化：野山楂富含有机酸，例如苹果酸和柠檬酸，可以有效促进胃酸分泌。这些有机酸能够增加食欲，帮助消化蛋白质和脂肪，从而缓解消化不良和胃胀气等问题。
2.降低血脂：研究表明，野山楂中的黄酮类化合物能有效降低血清胆固醇和甘油三酯水平。每天适量摄入野山楂可以帮助预防心血管疾病，对动脉粥样硬化和高血脂患者尤其有益。
3.抗氧化作用：野山楂含有丰富的维生素C和多酚类物质，这些成分具有很强的抗氧化能力，可以中和自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而延缓衰老和预防多种慢性疾病。
野山楂不仅是一种美味的食品，还具备多重健康益处。尽管如此，过量摄入可能引发胃酸分泌过多等不适，应根据个体情况适量食用