魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全谷物类食物:如燕麦、糙米和全麦面包等,每100克燕麦中大约含有10克纤维。全谷物不仅能提供长时间的饱腹感,还能稳定血糖水平,减少暴饮暴食的可能性。
2.豆类:豆类如黑豆、鹰嘴豆和红豆等是蛋白质和纤维的优秀来源。例如,每100克煮熟的鹰嘴豆含有约7.6克纤维,这有助于提高代谢率和减少脂肪积累。
3.水果和蔬菜:水果如苹果、梨,以及蔬菜如西兰花、胡萝卜,都是低热量且高纤维的食物。一个中等大小的苹果约含4.4克纤维,这些食物不但能提供丰富的矿物质和维生素,还可以有效降低总卡路里摄入。
4.坚果:如杏仁、奇亚籽等,不仅含有健康的脂肪,还含有大量纤维。28克杏仁大约含有3.5克纤维,适量食用能够提供持久的能量供给。
选择这些富含纤维的食物并适量食用,可以对减肥过程产生积极影响。通过增加纤维摄入,能够自然减少卡路里摄取,从而有助于实现体重管理目标。
