徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化:红提子含有丰富的抗氧化物质,如花青素和白藜芦醇,这些物质能够中和自由基,减少细胞损伤并减缓衰老过程。白藜芦醇尤其以其在葡萄皮中的高含量而闻名,每100克红提子中大约含有0.2至3毫克。
2.改善心血管健康:红提子中的多酚类物质有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,增加高密度脂蛋白胆固醇,从而保护心脏健康。这些物质还可以促进血管扩张,改善血流量。
3.促进消化:红提子的纤维含量较为丰富,大约每100克红提子含有0.9克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。其含有的单宁酸能帮助调节肠道菌群平衡。
4.提供能量:红提子含有天然糖分,如葡萄糖和果糖,可以快速为身体提供能量。每100克红提子大约含有69千卡的热量,非常适合作为快速恢复体力的零食。
5.支持免疫系统:红提子富含维生素C,每100克含有约10.8毫克的维生素C,能够增强免疫系统功能,提高抵御感染的能力。
适量食用红提子对于提升整体健康有一定帮助,但过量摄入可能导致能量摄入过高,需注意均衡饮食和适度消费。