王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一个标准大小的水煮蛋大约含有70卡路里的热量。这在夜宵选择中是相对较低的,有助于避免摄入过多能量而导致体重增加。
2.营养成分:水煮蛋富含优质蛋白质,约6克每个,并且包含重要的维生素和矿物质,如维生素B12、磷、硒等。这些营养素不仅对身体代谢有利,还可以增强饱腹感。
3.脂肪含量:水煮蛋中的脂肪主要集中在蛋黄部分,约5克,但其中包含健康的单不饱和脂肪酸,对心脏健康有益。
4.食用时间:即使在晚上,也应注意不要摄入过多食物。控制份量,选择低热量食物如水煮蛋,可以有效避免额外的热量积累。
适量食用水煮蛋作为夜宵,在整体饮食结构合理的情况下,不会直接导致肥胖。选择水煮蛋时,应注意保持均衡饮食,结合适当的运动,以维持健康体重。