武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:南瓜富含维生素A、维生素C、纤维和矿物质,如钾和镁。这些营养素对增强免疫力、促进伤口愈合和改善消化功能有帮助。
2.热量适中:南瓜热量较低,每100克南瓜约提供26卡路里,这对于需要补充营养但控制体重的产妇来说是理想的选择。
3.促进乳汁分泌:南瓜中的维生素和矿物质有助于促进母乳的分泌,对于哺乳期的产妇尤为重要。
4.改善便秘:南瓜所含膳食纤维能够帮助改善产妇在月子期间常见的便秘问题,促进肠道蠕动和排便。
5.降低血糖:南瓜具有一定的降血糖作用,对产后出现妊娠糖尿病风险的女性有帮助。
在月子期间,合理摄入南瓜有助于提供所需营养并支持身体恢复。在食用时,建议采用蒸煮等健康的烹饪方式,以保持其营养成分不被破坏。