吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.党参:具有补脾肺之气的作用,是常用的补气药材。一般建议使用10-15克。
2.黄芪:增强免疫力和提高体质,擅长补气升阳。常用量为10-20克。
3.当归:著名的补血活血药材,有助于改善血液循环。适宜用量为10-15克。
4.枸杞:滋补肝肾,益精明目,同时也有助于养血润燥。可使用约10克。
5.红枣:补中益气,养血安神,并能调和诸药。一般放入3-5枚即可。
6.桂圆:温补心脾,助于养血安神,增加汤的甜美口感,可放5-8个。
这些药材与鸽肉一起炖煮,能够有效发挥补气血的功效。在准备此类汤品时,应根据个人的身体状态调整药材用量,并注意平衡膳食,切忌过量,以免引起不良反应。