徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.滋补肝肾:
黑枸杞含有丰富的花青素,具有较强的抗氧化能力,有助于保护肝脏细胞,促进肝功能恢复。
桑葚在中医理论中被认为能够滋阴补肾,对肝肾亏虚导致的腰膝酸软、头晕眼花等症状有缓解作用。
红枣则有补气养血的功效,对于气血两虚的症状,如疲倦乏力、面色苍白,有显著的改善效果。
2.抗氧化:
黑枸杞中的花青素和桑葚中的多酚类化合物都具有很强的抗氧化作用,这些成分能够清除体内的自由基,延缓细胞衰老。
红枣富含维生素C,也是一种有效的抗氧化剂,有助于增强机体的抗氧化能力,预防慢性疾病。
3.增强免疫力:
黑枸杞富含维生素A和β-胡萝卜素,有助于维护皮肤和黏膜的健康,提升免疫防御机制。
桑葚中含有大量的营养物质,如维生素C、铁、锌等,可以提高身体的免疫功能,增强抵抗力。
红枣具有补中益气的作用,能够促进细胞的新陈代谢,提高机体的免疫反应能力。
饮用这些食材泡水虽然有诸多好处,但也需要注意适量,不宜过量食用,以免引起不适。特别是对于糖尿病患者,需要控制红枣的摄入量。同时,孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用。