沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.白萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于消化系统健康。对于一般人群,适量食用是安全的。
2.甲状腺结节通常与碘摄入相关,而白萝卜本身并不含碘,因此不会直接影响甲状腺功能。
3.某些植物性食物,如花椰菜、卷心菜等,因含有硫代葡萄糖苷类物质,过量可能影响碘的吸收。但白萝卜中这种物质含量较低,适量食用一般无碍。
在日常饮食中,应保持营养均衡,多样化,适量摄入富含碘的食物,如海带、紫菜等。同时,关注体内碘元素的摄入是否足够,以维持正常的甲状腺功能。