武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.发烧本质上是一种身体对抗感染的反应。在发烧期间,身体可能会消耗更多的能量和营养。随着体温恢复正常,适当增加蛋白质摄入有助于身体的恢复。
2.鸡肉是优质的蛋白质来源,能够帮助修复组织和提高免疫功能。在病后恢复期,饮食应尽量多样化,以确保提供足够的维生素和矿物质。
3.选择低脂、易消化的烹饪方式,比如煮、蒸或炖,有助于减轻胃肠负担。应确保鸡肉充分煮熟以避免细菌感染。
对于大多数人在发烧后,只要感觉到食欲已恢复,就可以安全地食用鸡肉。如果仍然感到不适或食欲不振,可以逐渐增加鸡肉和其他固体食物的摄入量。