武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋醪糟汤的主要成分包括鸡蛋和醪糟(糯米发酵制品),其中鸡蛋富含优质蛋白质、维生素B族和矿物质,有助于提供营养支持;醪糟中含有糖类及少量酒精,能够快速补充能量,并对寒性体质者起到一定暖身效果。
2.对于多数人来说,月经期间由于能量消耗增加,适当饮用此类食品有助于缓解疲劳和改善低血糖等症状。但醪糟中所含的酒精成分虽较少,但仍可能对部分女性产生不适,应注意控制食用量,一般建议每次不超过200毫升。
3.特别部分女性存在寒凝痛经或湿热体质,此时视具体情况决定是否饮用。寒性痛经的患者可饮用以温补气血,而若为湿热体质,醪糟属湿热之品,可能加重症状,应避免摄入。
4.另需关注的是醪糟属于高糖食品,糖尿病患者或血糖调节能力较差者不宜使用。过量饮用可能导致胃部不适或胀气,尤其是对肠胃功能较弱的人群。
应根据自身身体状况选择是否食用鸡蛋醪糟汤,出现任何异常应及时调整饮食类型,同时保持清淡、均衡的饮食习惯。