沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.坚果类:选择未添加盐和糖的天然坚果,如杏仁、核桃和开心果。这些坚果富含不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇水平。
2.水果类:新鲜水果是很好的选择,如苹果、梨、浆果和柑橘等。它们含有丰富的纤维素和抗氧化剂,对心脏健康有益。
3.全谷物食品:全麦面包、燕麦片和糙米饼干等全谷物食品富含纤维,可以促进胆固醇代谢,减少胆固醇吸收。
4.蔬菜类:胡萝卜棒、芹菜条和黄瓜片等生吃蔬菜作为零食,不仅热量低,而且富含膳食纤维。
5.乳制品替代品:选择低脂或无脂的酸奶和奶酪,以及豆奶、杏仁奶等植物基乳制品。
6.豆类及其制品:豌豆、鹰嘴豆和豆腐等富含植物蛋白质和纤维,有助于改善血脂水平。
高脂血症患者在选择零食时,应尽量避免含有反式脂肪、饱和脂肪和过多糖分的食品,如油炸零食、甜点和加工食品。通过合理选择零食,能够有效辅助维护健康的血脂水平。