病情描述: 吃杏仁的好处是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、杏仁对心血管健康有裨益。它含有大量的植物性蛋白质,可以帮助减少血液中胆固醇的含量,减少动脉粥样硬化的风险。此外,它也含有丰富的不饱和脂肪酸,可以帮助降低血压,从而减少心脏病的风险。
2、杏仁对神经系统健康有利。杏仁富含氨基酸、维生素B和微量元素,如锌、铁、镁等,这些成分都可以促进脑部功能的健康发育。此外,它还含有高水平的抗氧化剂,可以抵御自由基的侵害,从而改善和保护神经系统。
3、杏仁可以帮助改善免疫功能。杏仁富含维生素E,可以提高人体免疫力,保护人体免受病毒和细菌的侵害。此外,它还可以抗炎、抗过敏,对抵抗多种炎症有效。
总之,杏仁可以帮助改善心血管健康、神经系统健康和免疫功能,是一种健康的零食选择。
2023-05-06