武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.安全性:如果白开水在室温下存放了很长时间(如一晚上),微生物会在其中繁殖。这可能会导致水中存在细菌,使其不安全饮用。因此,为确保安全,请仅将白开水保存在密封容器中,并将其冷藏。
2.味道和气味:即使是冷藏的白开水,在一夜之间也可能吸收周围环境的味道和气味,例如冰箱内其他食品的味道。因此,如果您不确定白开水是否还新鲜,请闻一下它是否有任何奇怪的气味或味道。
总的来说,最好是每次需要喝水时都重新煮水,这样更加健康安全和干净。