蟹死了还能吃吗

病情描述: 蟹死了还能吃吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:不建议食用已经死亡的蟹,因为它们很容易会变质并且在腐烂过程中会产生有毒物质。如果您发现螃蟹已经死亡,请立即将其处理掉,而不是尝试食用。如果您需要品尝新鲜美味的螃蟹,请确保购买或捕捞新鲜的活蟹,并在正确的方式下加工和烹调。2023-07-06