食用荠菜可以补钙吗

2024-05-15
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:荠菜是一种绿色蔬菜,荠菜中也含有一定的钙,但是其含量并不是非常高。根据中国营养学会推荐的每日成人钙摄入量,男性为1000毫克/天,女性为800毫克/天。而每100克荠菜中的钙含量约为130毫克左右。因此,若要通过食用荠菜来补充钙质,需要吃很多荠菜才能达到每日所需的钙摄入量。

吃荠菜对人体具有保持健康、增强免疫力、改善消化、维护骨骼健康等好处,具体如下:

1.保持健康:荠菜富含抗氧化剂,可以帮助保护身体免受自由基的伤害,从而降低罹患某些慢性疾病的风险。

2.增强免疫力:荠菜中含有丰富的维生素C,这种维生素能够增强人体免疫力,预防感冒和其他疾病。

3.改善消化:荠菜含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善消化系统功能,预防便秘等问题。

4.维护骨骼健康:荠菜含有丰富的钙和维生素K,这些营养物有助于维护骨骼健康,保护人体免受骨质疏松的影响。 综上所述,荠菜虽然含有一定的钙,但其含量不高,如果想要更好地补钙,建议选择其他含钙量更高的食物,如豆腐、牛奶、酸奶、芝士等。

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