刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白食物：蛋白质是细胞修复和免疫功能的重要组成部分。应摄入富含蛋白质的食物，例如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品和乳制品。每天摄入的蛋白质量应根据体重进行调整，通常每公斤体重大约需要1.2-2克蛋白质。
2.高热量食物：放疗期间，患者可能会感到食欲不振或胃口减退，但仍需保证每日摄入足够的能量。可选择富含热量的食物，如坚果、鳄梨、橄榄油等。每日分多餐、小吃有助于增加总能量摄入。
3.富含维生素和矿物质的食物：新鲜水果和蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够增强免疫系统和抗氧化能力。例如，胡萝卜、西红柿、菠菜和柑橘类水果都富含维生素A、C和E，以及多种微量元素。
4.易消化食物：放疗期间，胃肠道可能会变得敏感，应选择易消化的食物，如粥、汤、蒸煮的蔬菜等。避免辛辣、油腻和高纤维食物，以减少胃肠不适。
5.足量的水分：保持充足的水分摄入对放疗患者非常重要。建议每日饮用约8-10杯水，同时可以选择清淡的汤和水果来补充水分。避免咖啡因和酒精，因为它们可能导致脱水和其他副作用。
6.避免刺激性食物：少吃或不吃辛辣、酸性和太甜的食物，这些食物可能会刺激口腔和胃肠道，加重不适症状。尽量选择温和口味的饮食，降低刺激风险。
合理搭配膳食，多样化饮食结构，有助于提供全面的营养支持，为放疗患者的康复过程提供保障。