徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量对比
一杯普通黑咖啡(约240毫升)的咖啡因含量通常在80-100毫克之间,而一杯浓茶(同样约240毫升)中的咖啡因含量一般为30-50毫克。黑咖啡中咖啡因的绝对含量更高,提神效果更强。
2.吸收和代谢的差异
咖啡中的咖啡因通过胃肠道迅速被吸收入血,15-45分钟即可达到血液中的峰值浓度,起效较快。而茶叶中的咖啡因由于与茶多酚结合,其释放和吸收相对缓慢,提神效果更平稳但略显温和。
3.其他成分的影响
茶叶中还含有茶氨酸,这种物质具有舒缓神经的作用,可以减缓咖啡因带来的兴奋感,使人专注而不焦躁。而黑咖啡中几乎不含类似的成分,因此会直接产生较为显著的提神效果。
4.个体耐受性
不同人体对咖啡因的敏感程度不同,有些人在少量咖啡因刺激下即可感到清醒,而另一些人即便摄入较高剂量的咖啡因也很难达到明显的提神效果。经常饮用浓茶或咖啡的人可能会逐渐产生耐受性,从而降低提神效果。
选择哪种饮品应根据实际需求和身体状况决定,避免过量摄入咖啡因,以免导致心悸、焦虑或睡眠障碍等问题。