陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.菠菜:这种绿叶蔬菜含有丰富的钾和镁,有助于调节血压水平。每100克菠菜含约558毫克的钾和79毫克的镁。
2.西兰花:西兰花含有抗氧化剂和纤维素,同时也是良好的钾来源。每100克西兰花含约316毫克的钾。
3.红薯:红薯中钾含量较高,有助于平衡体内钠水平,从而降低血压。每100克红薯含约337毫克的钾。
4.芹菜:研究表明,芹菜中的某些化合物可以帮助扩张血管,促进血流,从而降低血压。每100克芹菜含约260毫克的钾。
5.西红柿:西红柿富含钾和西红柿红素,这两种成分都有助于心血管健康。每100克西红柿含有237毫克钾。
6.萝卜:萝卜中也含有一定量的钾,具有辅助降低血压的作用。每100克萝卜含233毫克钾。
7.羽衣甘蓝:这种蔬菜不仅富含钾,还提供了大量的维生素K和其他抗氧化剂。每100克羽衣甘蓝含491毫克的钾。
高血压患者在饮食中增加上述蔬菜的摄入,可以有助于控制血压。饮食调理需与整体健康管理相结合,比如适当运动、戒烟限酒和控制盐的摄入,以达到更佳的效果。