唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠摄入量:高血压患者每天的钠摄入量应限制在2克以内。这相当于每日吃盐量不超过5克,或约一茶匙。减少钠摄入可以有效降低血压。
2.脂肪摄入量:每日总能量中脂肪提供的能量不应超过30%。尤其应减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,转而选择含有不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、坚果和植物油。
3.膳食纤维摄入量:每日应摄入25-30克膳食纤维。全谷物、豆类、水果和蔬菜是良好的膳食纤维来源。膳食纤维不仅有助于降低胆固醇,还能缓解便秘和促进饱腹感,从而帮助控制体重。
4.钾、钙和镁的摄入:这些矿物质有助于调节血压。多摄入富含钾的水果和蔬菜,如香蕉、橘子和菠菜;富含钙的乳制品,如牛奶和酸奶;以及富含镁的食品,如坚果。
通过合理调整饮食,高血压患者可以在一定程度上控制血压水平。坚持健康饮食习惯,同时结合适量运动和良好生活方式,有助于更好地管理高血压。