龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.婴儿免疫系统尚未成熟,对细菌和污染物非常敏感。在室温中,细菌繁殖速度较快,超过2小时未被冷藏的牛奶可能会滋生足以引发食源性疾病的细菌。
2.牛奶中的营养成分为细菌提供了良好的生长环境。根据相关研究,摄氏20-25度之间的温度适合许多细菌迅速繁殖。即使是在看似无害的环境中,细菌数量也可能在短时间内达到危险水平。
3.若需保存更长时间,应将牛奶放入冰箱冷藏,通常可以延长至24小时。但如果婴儿已经喝过,奶瓶中的残留唾液可能加速细菌生长,因此不建议再次使用。
合理处理未喝完的牛奶是确保婴儿安全的重要措施,避免细菌感染的风险对于婴幼儿的健康至关重要。