沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.水果的膳食纤维能够帮助降低胆固醇水平。研究显示,每日摄入5-10克的可溶性纤维可以减少约5%的低密度脂蛋白胆固醇。一些富含纤维的水果包括苹果、梨和浆果等。
2.某些水果含有抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,这些成分有助于保护心血管系统,降低动脉粥样硬化的风险。
3.水果的糖分含量需要控制。虽然水果中的天然糖分不如精制糖对血脂影响大,但过多摄入也可能导致总能量过剩。这对于高血脂患者来说,需要注意选择低糖分的水果,比如柚子和草莓。
4.每天适量食用水果,一般建议每天摄入1-2份水果,其中一份相当于一个中等大小的苹果或半个香蕉。确保不过量,以免额外的卡路里影响血脂水平。
老年人可以通过适量食用水果来获得营养,同时应合理控制摄入量。整体饮食要均衡,结合医生建议进行调整。