陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
早餐:
1.燕麦粥:燕麦富含纤维,有助于降低胆固醇水平。可以加入少量香蕉片增加钾摄入。
2.全麦面包:搭配少量无盐花生酱或低脂乳制品,提高饱腹感。
3.新鲜水果:如苹果或浆果,提供维生素和矿物质。
午餐:
1.烤鸡胸肉色拉:使用去皮鸡胸肉,搭配多种蔬菜如菠菜、西红柿、黄瓜等,淋上橄榄油和柠檬汁作为调味。
2.糙米饭:比白米饭更富有营养,可以增加膳食纤维摄入。
3.清蒸绿叶蔬菜:如西兰花或青菜,保证每日蔬菜摄入量。
晚餐:
1.烤鱼:如三文鱼或鳟鱼,这些富含Omega-3脂肪酸的鱼类有助于保护心脏健康。
2.烤红薯:不仅美味,还能提供更多的膳食纤维和钾元素。
3.豆类汤:例如扁豆汤,能够为身体提供优质植物蛋白质和纤维。
高血压患者在日常饮食中需严格控制盐分摄入,每天盐的摄入量应少于5克。同时,多摄入新鲜蔬菜和水果,并注意控制体重和保持规律的运动习惯,以帮助改善整体健康状况。