吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:蜂蜜酒中含有丰富的酶类物质,有助于促进胃肠蠕动,从而帮助消化。每100毫升蜂蜜酒中大约含有0.2克至0.5克的酶类物质,这些酶可以分解食物中的碳水化合物和蛋白质,提高食物的吸收效率。
2.增强免疫力:蜂蜜酒富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B群、铁和锌等,这些营养成分能够提高机体的免疫功能。例如,维生素C是重要的抗氧化剂,每100毫升蜂蜜酒中约含20毫克维生素C,有助于抵抗感染和炎症。
3.抗氧化:蜂蜜酒中含有多种抗氧化成分,如黄酮类化合物和酚酸类物质。研究表明,每100毫升蜂蜜酒中大约含有50毫克至150毫克的抗氧化成分,可以有效清除体内自由基,减缓衰老过程,预防慢性疾病。
4.改善睡眠:蜂蜜酒含有一定量的天然糖类和微量酒精,这些成分能够促进血液循环,放松神经系统,从而帮助入睡。每晚饮用50毫升至100毫升的蜂蜜酒可以有效改善睡眠质量。
虽然蜂蜜酒具有以上多种功效,但也需注意适量饮用,以避免摄入过多酒精引发健康问题。建议成人每日饮用蜂蜜酒的量不超过200毫升,并且不宜空腹饮用。尤其是对酒精过敏或有肝脏疾病的人群,应咨询医生后再决定是否饮用蜂蜜酒。