吸收与代谢的区别是什么

2025-03-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:吸收和代谢是人体处理营养物质的两个不同阶段。吸收是营养物质从消化道进入血液或淋巴系统的过程;而代谢是指这些营养物质在体内发生的化学反应,用于提供能量和构建细胞。

1.吸收:

吸收发生在消化道,主要在小肠。

食物被消化后分解成小分子,如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸,这些小分子通过肠壁进入血液或淋巴系统。

例如,碳水化合物经过消化酶作用被分解成葡萄糖,然后通过主动运输和易化扩散进入血液。

2.代谢:

代谢包括两个方面:合成代谢和分解代谢。

合成代谢是利用简单分子构建复杂分子的过程,如肌肉生长。

分解代谢是将复杂分子分解以释放能量的过程,如糖类被氧化生成ATP(三磷酸腺苷)。

代谢过程发生在细胞内,涉及多种酶和生化路径,如糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化。

吸收和代谢是紧密相关的两个过程,共同维持机体的正常功能。理解其区别有助于更好地认识人体如何利用食物中的营养。

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