吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.干锅虾通常使用较多辛辣调味料,如辣椒、花椒等,这些调味料属于热性食物,容易引发人体内热,造成上火症状。
2.虾本身被认为是一种温性食物,如果与辣椒等调味料一同食用,会加重其温热属性,使得上火的风险增加。
3.干锅虾在制作过程中通常加入大量的油脂,而高油脂饮食也可能促进体内生热,加重上火。
4.从中医学角度来看,上火是由于人体内阴阳失衡所致,而频繁食用热性食物会打破这种平衡,导致上火表现如口腔溃疡、咽喉肿痛等。
为了减少上火的可能性,可以选择少吃辛辣和油腻的食物,多喝水,并搭配凉性食物如绿豆汤或新鲜蔬菜水果,以帮助平衡体内的阴阳。
