武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣富含多种营养成分,如维生素C、铁和膳食纤维。每100克红枣中,含有约69毫克维生素C、2毫克铁和6.7克膳食纤维。这些成分对身体健康有益。
2.中医学认为,红枣具有补气养血、安神等功效。适量食用红枣能促进血液循环,提升免疫力。同时,红枣也被用于缓解疲劳、改善睡眠。
3.红枣性味甘温,过量食用可能导致“上火”。所谓“上火”是指体内热量积聚,表现为咽喉痛、口干舌燥、便秘等症状。尤其是在天气炎热或体质偏热的人群中,更易出现这些不适。
4.推荐每日摄入量为5至10颗红枣。若超出这个数量,特别是在连续多日食用的情况下,上火的风险会增加。还需注意个人体质差异,有些人对红枣更敏感,应根据自身情况调整摄入量。
适量食用红枣不仅能享受到其丰富的营养,而且有利于身体健康。对于体质偏热或容易上火的人群,需控制食用量,以避免不适症状。