武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种维生素A的前体,能够支持视力发育和免疫系统健康。可以蒸熟后捣成泥给宝宝食用。
2.西兰花:西兰花是维生素C和纤维的重要来源,有助于宝宝的骨骼发育和消化健康。将其煮软后制成小块或泥状,以便宝宝容易吞咽。
3.南瓜:南瓜含有丰富的维生素A、钙和钾,对宝宝的骨骼和免疫系统发育十分有益。可将南瓜蒸熟并捣成泥,与其他辅食混合。
4.菠菜:菠菜富含铁和钙,对推动血液和骨骼的健康发育非常重要。尽量将菠菜煮熟后切碎或搅拌成泥,以减少草酸的影响。
5.豌豆:豌豆提供良好的蛋白质和膳食纤维来源,可以帮助宝宝增强饱腹感。煮熟后可与母乳或配方奶混合成泥。
在为宝宝制作辅食时,应注意确保食材的多样性,以满足宝宝全面的营养需求。同时,要观察宝宝对新食材的反应,防止过敏或消化不适的发生。