杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.早餐食用:
生姜含有姜辣素,可刺激消化液分泌,有助于在早晨唤醒消化系统。
对于习惯于晨练的人,早餐前摄入生姜可能有助于提高运动表现。
有些人认为在早晨食用生姜可帮助改善体温,有助于抵御寒冷天气。
2.晚餐食用:
生姜在晚餐时食用可以帮助改善晚间消化,减少出现消化不良的概率。
某些研究表明,生姜可能具有镇静作用,对一些晚上易感疲劳或失眠的人有帮助。
在某些饮食文化中,生姜常与其他香料一起在晚餐中使用,以增强食物风味和增加食欲。
部分个体可能对生姜敏感或有特定健康条件,如胃溃疡患者,可能需要限制生姜摄入量。合理适量地安排生姜在日常饮食中的使用,可以更好发挥其潜在益处。
