王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸性食物包括水果如柠檬、橙子、葡萄柚等,这些水果含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于提高免疫力和促进脂肪氧化。具体来说,柠檬中含有的柠檬酸可以刺激唾液和胃液的分泌,从而帮助消化和吸收。
2.醋类食物,如苹果醋,是另一类常见的酸性食物。据研究显示,适量摄入苹果醋可以帮助降低餐后血糖水平,并可能通过改善代谢健康来支持体重管理。每餐前可尝试饮用20毫升的稀释苹果醋,以观察是否对减肥有益。
3.发酵食品如酸奶和泡菜,也属于酸性食物。这些食品含有益生菌,有助于改善肠道健康,增强消化功能,从而间接支持体重控制。每天可适量食用酸奶以获取这类好处。
酸性食物的摄入量要适度,以避免对牙齿珐琅质的损伤或导致胃酸不适。任何饮食调整都应结合整体的健康生活方式,包括均衡膳食和定期锻炼。