魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸性食物与碱性食物:食物的酸碱性指的是其在消化代谢后对体内酸碱平衡的影响,而不是其本身的pH值。例如,柠檬本身是酸性的,但代谢后会产生碱性效果。
2.身体的酸碱平衡:人体通过精密的生理机制保持血液的pH值在7.35至7.45之间,无论摄入何种类型的食物,这个范围都不会显著改变。单纯依靠调整饮食中酸碱性来减肥不具科学依据。
3.营养均衡和热量控制:成功的减肥策略应注重于整体的能量摄入和支出。选择富含纤维、蛋白质和健康脂肪的食物可以帮助增加饱腹感,减少总热量的摄入。多吃水果、蔬菜、全谷物也是良好的习惯。
4.个体化饮食计划:减肥策略因人而异,应根据个人的身体状况、基础代谢率和生活方式来制定。咨询专业营养师有助于获得更为个性化的建议。
无论是酸性还是碱性食物,对减肥的直接影响有限。关键在于合理控制饮食总热量,保持营养均衡,并结合运动以实现健康的体重管理。