吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.糖尿病患者：
桑葚含有丰富的天然糖分，大约每100克桑葚含有9克左右的糖。食用后可能导致血糖水平快速升高，对糖尿病患者的血糖控制非常不利。
2.脾胃虚寒者：
桑葚性寒，容易加重脾胃虚寒症状。脾胃虚寒者常表现为食欲不振、腹胀、腹泻等消化问题，桑葚会进一步刺激这些症状。
3.过敏体质者：
桑葚中含有较多的花青素和其他植物化学成分，有些人可能对这些成分过敏。过敏反应包括皮疹、瘙痒、胃肠不适等症状。
4.儿童和老人：
桑葚中的果酸含量较高，可能刺激胃肠道，特别是对于消化系统尚未完全发育的儿童和消化功能下降的老人，容易引起腹痛、腹泻等不适。
以上四类人群在饮食中需特别注意，避免因食用桑葚而引发不适或健康问题。