吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
桑葚具有抗氧化作用,可以有效中和体内自由基,减缓衰老过程,并可能有助于预防某些慢性疾病。桑葚中的花青素、白藜芦醇等成分还具有一定的抗癌潜力,这些成分可以抑制肿瘤细胞的生长,保护细胞免受DNA损伤。
桑葚对心血管系统有保护作用,它可以帮助降低血脂、血压以及改善血液循环,从而减少心脏病和中风的风险。此外,桑葚还有助于促进肝脏健康,支持肝脏的解毒功能。
桑葚具有益肾养肝的作用,传统中医认为桑葚入肝、肾经,具有滋阴补血、润肠通便的效果,对于肝肾阴虚所致的眩晕、耳鸣、失眠、多梦等症状有一定的缓解作用。
桑葚中富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,防止便秘。同时,桑葚的低糖分、低热量特性,使其适合糖尿病患者食用,可以帮助稳定血糖水平。
桑葚还具有护眼明目的作用,其中含有的维生素A和花青素有助于改善视力、缓解视疲劳,特别适合长时间用眼的人群。
桑葚可生津止渴,适用于口干舌燥、咽喉肿痛的症状,能滋润咽喉、缓解干燥。此外,桑葚对皮肤也有一定的保健作用,其抗氧化成分有助于延缓皮肤衰老,保持皮肤光滑细腻。