病情描述: 夏季煲什么汤喝能降火
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西瓜汤:西瓜性寒,味甘、微苦,有清热解暑、利尿消肿的功效,适合夏季饮用。将西瓜去皮去籽,切成小块放入锅中加水煮沸即可。
2.绿豆汤:绿豆清热解毒、利水消肿,特别适合夏季饮用。将绿豆洗净后泡水1-2小时,然后加入适量清水煮沸即可。
3.莲藕排骨汤:莲藕性凉、味甘,具有清热解暑、润肺止咳、开胃健脾的功效。将莲藕切片,加入排骨和适量清水一同煮沸即可。
4.冬瓜汤:冬瓜性寒、味淡,有清热解暑、利尿消肿的功效。将冬瓜去皮去籽,切成小块加入适量清水煮沸即可。
需要注意的是,以上汤品适量饮用即可,过量可能造成身体不适。同时,在烹制时要注意卫生和食材的选购,以保障健康。
2023-07-06