吃韭菜可以补钙吗

病情描述: 吃韭菜可以补钙吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:韭菜含有一定量的钙,但是并不能很好地被人体吸收。此外,韭菜中也含有草酸等物质,这些物质会与钙离子结合形成不易被人体吸收的草酸钙,因此食用韭菜并不能很好地补充钙质。

如果想要补充足够的钙质,建议多摄入一些富含钙的食物,如奶制品、豆制品、海产品、绿叶蔬菜等。同时,晒太阳也能帮助身体吸收更多的钙质。如果担心自己的钙摄入不足,可以咨询医生或营养师的意见。

2024-05-10