吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
如果没有更好的选择或者经济条件有限,可以食用三级品质的红枣。它们仍然具有一定的营养价值,含有一些维生素、矿物质和纤维。可以将其加入煮粥、炖汤或其它烹饪中,以改善口感和增加食物的营养价值。
如果有更好的选择,例如选购高级品质的红枣,那就更好了。高级品质的红枣颜色鲜亮,质地柔软,口感更好,营养价值也更丰富。