扁桃仁都有什么样的营养价值呢

病情描述: 扁桃仁都有什么样的营养价值呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:扁桃仁含有多种营养物质,包括蛋白质、纤维素、维生素E、镁、铜、锰和抗氧化物质等。以下是扁桃仁的一些主要营养价值:

1.蛋白质:扁桃仁富含优质蛋白质,是维持身体正常生长和修复组织所必需的重要营养成分。

2.维生素E:扁桃仁是维生素E的良好来源,维生素E是一种强效的抗氧化剂,可以保护身体免受自由基的伤害,降低患疾病的风险。

3.纤维素:扁桃仁富含纤维素,可以促进肠道健康,预防便秘和其他消化问题,并帮助控制血糖和胆固醇水平。

4.矿物质:扁桃仁是镁、铜和锰的良好来源,这些元素对于维持心脏健康、支持骨骼和结缔组织健康以及增强免疫系统功能具有重要作用。

总之,扁桃仁富含多种营养物质,食用适量可以为身体提供丰富的营养成分,有益于人体健康。

2023-07-04