牛奶不能和什么水果一起吃呢

病情分析：据一些研究表明，某些水果与牛奶一起食用可能会引起不适或减少某些营养物质的吸收。以下是一些不能和牛奶一起吃的水果：

1.柠檬、酸橙等柑橘类水果：这些水果含有大量的维生素C，会与牛奶中的蛋白质结合形成团块，影响消化和吸收。

2.菠萝：菠萝含有一种叫做溶菌酶的酶类物质，可以分解蛋白质，与牛奶中的乳蛋白相遇后容易导致牛奶变质。

3.石榴：石榴中含有大量的单宁酸，与牛奶中的蛋白质结合后会导致消化不良。

因此，为了保证身体的健康，最好在食用牛奶时避免与以上水果同时食用。

2023-07-06