沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.罗汉果中富含的甜味成分主要是罗汉果苷,它的甜度是蔗糖的300倍,但几乎不含热量,因此不会显著提高血糖水平。
2.根据研究,罗汉果中的多糖和黄酮类物质具有一定的抗氧化作用,可以帮助减轻糖尿病引起的氧化应激。
3.罗汉果还具有一定的降血糖作用。实验表明,罗汉果苷能够促进胰岛素分泌,从而帮助调节血糖水平。
4.尽管罗汉果有上述优点,但也需要注意食用量,因为过量摄入任何食品都可能对健康产生不利影响。市售的一些罗汉果制品可能添加了其他成分,糖尿病患者需仔细阅读标签。
罗汉果作为一种天然甜味剂,对于糖尿病患者来说是一个较为安全的选择,但仍需控制食用量,并关注产品成分表以避免额外糖分的摄入。