杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.桑葚富含维生素C、铁、钙及膳食纤维,其泡水能为身体提供丰富的维生素和矿物质,帮助提升免疫力。每100克桑葚含有约36毫克维生素C,这对增强体抗病能力很有帮助。
2.覆盆子中含有丰富的花青素和其他抗氧化剂,泡水饮用可以帮助清除体内自由基,延缓细胞老化过程。覆盆子的抗氧化能力主要来源于其所含的鞣花酸和槲皮素等物质。
3.两者皆含有一定的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘情况。桑葚中的一些成分还可能提高肝脏解毒功能。
4.这些水果本身糖分较低,适合需要控制血糖的人群,可以作为健康饮品的一部分。桑葚含糖量约为9.8%,而覆盆子含糖量更低,仅为4.4%。
在日常饮用时,应注意选择新鲜或经过良好干燥处理的果实,避免使用腐烂或变质的材料,以确保安全和最佳的营养摄取。同时,不同人群对食物有不同的敏感性,过敏体质的人需谨慎尝试。