武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果类:西瓜、梨、香蕉、猕猴桃和柚子等。这些水果水分含量高,有助于清热润燥。
2.蔬菜类:苦瓜、黄瓜、芹菜、生菜和西红柿等。这些蔬菜富含纤维素及水分,能够帮助降低体内热量。
3.豆类和谷物:绿豆、黑豆、薏米等,尤其是绿豆汤和薏米粥被广泛认为有清热去湿的功效。
4.海鲜类:螃蟹、蛤蜊、海带等,它们一般具有滋阴清热的作用。
5.茶类:菊花茶、绿茶等,这些茶饮普遍用于消暑解渴。
食用凉性食物时,应根据个人体质和季节适量选择,以免引起不适。如果属于寒性体质的人群,建议谨慎食用大量凉性食物,以维护体内平衡。