武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高血压患者:腊肉含有较高的钠含量,摄入过多容易导致血压升高,加重病情。建议高血压患者每天的钠摄入量不超过1500毫克,而一份腊肉可能就会超过这一限值。
2.心脏病患者:高盐饮食与心脏疾病风险增加有关。摄入过多的腌制食品可能导致心脏负担加重,并可能引发症状恶化。
3.肾病患者:对于肾功能不全的个体,高盐和高蛋白质的饮食会使肾脏负担加重,不利于肾功能的维持和疾病的管理。
4.痛风患者:腊肉中富含嘌呤,会在体内代谢为尿酸,可能导致尿酸水平升高,从而加重痛风症状。
5.肥胖人士:腊肉脂肪含量高,长期食用可能导致能量过剩和体重增加,不利于体重管理。
在搭配日常饮食时,应关注食物中的盐分、脂肪及其他成分,以保持健康平衡的生活方式。