武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪血含铁量高,每100克猪血约含45毫克铁元素,有助于产妇预防和治疗贫血,提高身体免疫力,从而间接促进乳汁分泌。
2.猪血富含优质蛋白质,100克猪血中含有18克左右蛋白质,这些蛋白质可以为母乳的生成提供必要的原料,并且有助于产妇体能恢复。
3.猪血还含有丰富的维生素,例如维生素B12,这种维生素对神经系统和红细胞的正常功能至关重要,有利于母婴健康。
4.适量食用猪血能够有效补充钙、锌等矿物质,这些成分在保持骨骼健康、增强抵抗力方面起着重要作用。
在哺乳期食用猪血不仅不会导致乳汁减少,还可通过其丰富的营养成分支持母亲和婴儿的健康。不过,建议饮食均衡,多样化摄取各种营养,以确保最佳的健康状态。
